Shakshuka – Ein köstlicher Gruß aus Abdis Heimat
Vor Kurzem hat Abdi für die Bewohnerinnen und Bewohner des Regulahauses ein besonderes Gericht aus seiner Heimat zubereitet:Shakshuka. Dieses traditionelle Gericht stammt ursprünglich aus Nordafrika und ist heute in vielen Ländern des Nahen Ostens sehr beliebt.
Shakshuka besteht ausEiern, die in einer würzigen Tomatensauce mit, Zwiebeln und verschiedenen Gewürzen pochiert werden. Dazu gab es Toast zum Tunken
Beim gemeinsamen Essen herrschte eine warme und fröhliche Atmosphäre. Der Duft der Gewürze erfüllte die Küche, und viele waren begeistert von dem neuen Geschmackserlebnis.Abdis Shakshuka kam bei allen sehr gut anund sorgte für interessante Gespräche über Essen, Kultur und Heimat.
